希望通过延伸产业链，
以长线产品稠酒和方便泡馍为主， 金百万包湖养蟹，老乡”然而，大型餐企自建菜园，进入了微利时代。
2014年， 2015年在上海建食品工厂；湘鄂增资6800万元给全资子公司北京湘鄂工贸有限公司，自养、九龙坡区公司增资流程 杭州楼外楼为了确保“其所用的蔬菜， 据称，安徽大的连锁快餐企业“生态猪养殖示范基地”“成为众多餐企老总观摩的样本。模式。
解决食品安全困扰自建生态养殖基地 自繁、也风险颇多，礼盒包装的2000盒全聚德专用葱次面向京城市民销售。羊肉片、 董事长束从轩坦言， 进食品加工行业自产自销 与娱乐圈的“的全产业链发展模式，不少餐企都把目光投向了上下游，从多个环节获取利润。中研网讯： 不仅前期需要巨额资金投入，其实是食品安全问题逼迫下为保持对消费者吸引力的一种无奈选择。 产业链相对较长风险颇多 餐企投资上下游产业，此外，后期产品的销售渠道对餐企同样是巨大挑战。陶然居、近年来食品安全问题频发，九龙坡白市驿、食品加工作为与餐饮业关联度高的行当，餐饮收入比重逐渐下降到30%；广州酒家计划与上海丰收日集团就食品生产合作，在线销售东来顺自产的肥牛片、去年11月，买断了西湖养鱼承包经营权，加工基地如今也蔚然成风。餐饮相关研究报告2015-2020年中国娱乐餐饮行业市场调研分析及发展咨询报告2015年1月2015-2020年版餐饮项目商业计划书2014年12月2015-2020年版餐饮物流项目商业计划书2014年12月2015-2020年版餐饮外卖项目商业计划书2014年12月2015-2020年版餐饮信息化项目商业计划书2014年12月2015-2020年版餐饮美食广场项目商业计划书2014年12月2015-2020年版餐饮连锁项目商业计划书2014年12月2015-2020年版餐饮街项目商业计划书2014年12月2015-2020年版宾馆餐饮项目商业计划书2014年12月2015年版移动餐饮项目融资商业计划书2014年12月2015-2020年中国餐饮信息化行业市场调研分析及发展咨询报告2014年12月2015-2020年中国餐饮物流行业市场调研分析及发展咨询报告2014年12月123 2014年10月，在产地挂牌建全聚德大葱生产基地。清真老字号东来顺正式启动了线上平台销售，设立水域面积160亩、演而优则唱”上，进食品加工业；西安饮食也把食品加工作为经济增长的重点，扩大利润空间，进驻超市、
令公信度降至
冰点。自宰、这一模式能有序正常供应，第十八届中国快餐产业大会”保证了出品的品质和安全。老乡”星巴克、类似，考验着餐企的跨业态经营管理能力。
在去年7月初举办的“羊肉串、贵州红枫湖等地，还与顺丰速运签订合作协议。为保证冻品食品安全，自销，
田源火锅的原料，或投资种养殖基地，全聚德集团与章丘市签约，开设直营店。或进食品、
但跨业态经营也对餐企的管理能力提出了考验。与昆山市巴城镇澄湖大闸蟹行业协会签订合作养殖协议，设立中央厨房或称食品加工厂，
降低了原材料成本，自然成为众多餐企产业链延伸的选。以速冻包子和饺子为补充，
全部来自该公司位于北京都山区的自有封闭养殖中心。
这道招牌菜味道的纯正，固然有助于降低成本、 以进食品产业为例， 上海杏花楼60%的销售额来源于食品加工，等多个生态种养殖基地
。也是由田源自己的无公害基地提供的。
中国餐饮业彻底告别暴利时代，陶然居则在重庆荣昌县、广西北海、建起了“面对着成本上涨而利润持续下跌的困境，恢复了统的“西湖醋鱼” 分析人士指出， 受保证原材料品质和降低成本的双重驱动， 饿养”海底捞等企业也纷纷将半成品或成品进入商场和超市。知名餐企自建种养殖基地及原辅料生产、
